C’ est une eau de vie originaires des Amèriques ou des Antilles françaises, transformée à partir de la canne à sucre ou melasse.
- Le rhum JM : est une rhumerie familiale qui produit un rhum agricole depuis 1845 à Macouba dans le nord de la Martinique.
- Le rhum DIPLOMATICO : c’est au Venezuela, au pied de la Cordilière-des-Andes qu’est établie cette rhumerie depuis 1959.
- Le rhum DON PAPA : provenant des Philippines, vieilli en vieux fûts possede des aromes d’orange amère.